Tym razem na słodko

Znalazłam dzisiaj przepis na muffinki z truskawkami. Moje dzieciaki uwielbiają muffinki , więc oficjalnie dzisiaj rozpoczeliśmy sezon muffinek z owocami .:)
Przy okazji wypróbowałam nowa formę - róże

przepis ze "Smakera" ale mogę polecić bo są pyszne

muffinki czekoladowe z truskawkami

Składniki

dla 4-6 osób

mąka, 2 szkl.
cukier, 1/2 szkl
proszek do pieczenia, 2,5 płaskie łyżeczki
szczypta soli,
kilka łyżek kakao,
olej, 1/2 szklanki
maślanka, 1 szkl.
jajka, 2 szt
truskawki,

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 20 min

1. w jednej misce połączyć suche składniki (mąka, cukier, sól, proszek, kakao)


2. w drugiej wszystkie mokre (olej, jajka, maślanka)


3. truskawki pociąć na małe kawałki


4. połączyć składniki z obydwu misek + truskawki, wymieszać łyżką (nie mikserem) Ciasto powinno być grudkowate


5. przelożyć ciasto do natłuszczonej foremki , piec 20 min w piekarniku 200 st C


Przed włożeniem do piekarnika wierzch można posypać kruszonką, cukrem,
lub po upieczeniu polać czekoladą

i do tego obiecana kawka.:)